[nom] Sorte de blé dont l’épi est barbu, qui porte des touffes de poils.
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/blé_barbu
On appelle blé barbu les espèces et variétés de blé dont l`épi est barbu, chaque grain arborant une barbe ou arête plus ou moins longue. D`autres céréales (orge, seigle, épeautre, engrain, etc., ) présentent cette caractéristique qui constitue une protection contre les prédateurs. ...
Trouvé sur
https://fr.wikipedia.org/wiki/Blé_barbu
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